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2013年1月17日 (木)

001 ラーメン凪豚王@渋谷 新春!超海老王

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店名:

 ラーメン凪豚王 渋谷本店
最寄駅:
 
渋谷
メニュー:
 
お正月限定「新春!超海老王」 950円

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 新春一発目のラーメンはラーメン凪。そうです今年もです。3年連続くらいの元旦から凪。今年は元旦から渋谷本店。昨年も渋谷本店でしたけどもやっぱり元旦のお昼の渋谷というか繁華街はさすがに人がいない・・・ということで限定だけどゆとりをもって注文できましたとさ。

 中身は新春らしくめでたい伊勢海老ダシの味噌ラーメンで、濃厚とろりした海老あじスープ。その濃いい海老みそあじが、極太麺をかみ締めて小麦感の広がった口腔内に注がれて風味のまざりあい。
 具もトゥルンしたエビワンタンがいい感じですが、それよりも一匹丸ごと乗った焼き海老。これを鼻先においてスープをすすると感覚がダイレクトに海老の香りに包まれて海老感がさらに倍増効果アリみたいな。新春から海老満載も悪くないですねえ実に悪くないほくほくと完食。

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